Damwildfleisch für Gesundheitsbewußte

• Damhirsch-Schulter mit Sauerkirschen

• Damhirsch-Rücken (für 6 Personen)

• Damhirsch-Keule oder Rücken in Folie

• Marinierter Damhirsch-Braten

• Der Damhirsch in Teilstücken